Sangat umum bagi bak kut warung untuk menyediakan sup tambahan berdasarkan permintaan.
Yang menjelaskan mengapa seorang pelanggan terkejut ketika penjaja mengatakan kepadanya bahwa dia tidak bisa mendapatkan semangkuk sup gratis setelah dia memesan set trotter babi rebus dari kios.
Kesal, dia turun ke Facebook pada hari Selasa (7 Mei) untuk mengeluh tentang pengalamannya.
“Layanan pelanggan terburuk untuk toko Eunos Bak Kut Teh ini,” tulis sang pengunjung, Michael Ng.
Michael menjelaskan bahwa dia telah memesan set trotter babi dan meminta semangkuk sup di sampingnya.
Sebagai tanggapan, penjaja mengatakan bahwa ini tidak mungkin dan jika Michael menginginkan sup, dia harus membeli semangkuk bak kut the.
“Apakah [ini] norma?” tanya Michael, menambahkan bahwa dia tidak berencana untuk menggurui kios lagi.
“Berapa harga semangkuk sup? Yah, itu kerugian mereka. Mereka bukan satu-satunya yang menjual bak kut di sekitar Singapura.”
Berbicara kepada AsiaOne, Michael berbagi bahwa ini bukan pertama kalinya dia membeli makanan dari kios.
Pada kunjungan sebelumnya, dia meminta sup dan diberi mangkuk, tidak ada pertanyaan yang diajukan.
“Itulah alasan saya meminta sup dan terkejut ketika saya ditolak,” katanya.
“Ketika saya memesan kaki babi dari pusat jajanan lain, mereka biasanya tidak keberatan memberi saya sup.”
Michael mengungkapkan bahwa penjaja juga telah mengembalikan uangnya karena dia belum mendapatkan pesanannya pada saat itu.
“Dia hanya mengatakan kepada saya bahwa jika saya tidak ingin makan, dia akan membayar saya kembali,” kata Michael kepada kami.
“Jadi saya mengambil kembali uang saya dan makan di warung lain.”
Dalam komentar, orang lain yang telah melindungi kios sebelumnya berbagi bahwa mereka juga ditolak ketika mereka meminta sup tambahan.
Salah satunya mengatakan bahwa dia telah menjadi pelanggan tetap sampai insiden di mana penjaja telah “membuat keributan” ketika dia meminta isi ulang sup.
Dalam sebuah wawancara dengan Shin Min Daily News, pemilik kios, bermarga Chen, berbagi bahwa karena porsi sup bak kut yang terbatas, dia tidak dapat memberikan porsi tambahan untuk pelanggan.
Penjaja berusia 62 tahun, yang telah menjalankan bisnis selama lebih dari 40 tahun, mengungkapkan bahwa dia menyiapkan sup dalam jumlah tetap setiap hari.
“Jika air ditambahkan ke bak kut, itu akan kehilangan rasa dan rasa asli sup,” jelasnya.
Dia menambahkan bahwa tidak jarang dia menolak permintaan pelanggan untuk lebih banyak sup.
“Sebagian besar pelanggan memahami hal ini, tetapi kami masih menghadapi situasi seperti itu.”
Berbicara kepada Shin Min, seorang bak kut, penjual di Old Airport Road Food Centre, bermarga Li, berbagi bahwa jika pelanggan memesan trotters babi rebus dan meminta sup, mereka biasanya akan menyetujuinya.
Mereka bukan satu-satunya. Beberapa pedagang asongan lainnya juga berbagi bahwa mereka hanya akan menyerah pada permintaan tersebut.
AsiaOne telah menghubungi Chen untuk detail lebih lanjut.
BACA JUGA: Kontroversial atau tidak? Malaysia mencantumkan bak kut the sebagai makanan warisan, memicu perdebatan
melissateo@bradleybong
+ There are no comments
Add yours